Упаковка для булочек

Упаковка для булочек: пакеты, рулонная плёнка, дой-пак

Компания printllc.ru производит гибкую упаковку для булочек, пирожков, слоек и другой хлебобулочной выпечки: пакеты из полиэтилена ПВД и ПНД, флоупак (рулонная термосвариваемая плёнка), дой-пак, пауч-пакеты, 3-шовные и 4-шовные пакеты. Картонные коробки, бумажные пакеты без полимерного покрытия, пластиковые контейнеры не изготавливаются. Упаковка подходит для свежих и замороженных булочек, пирожков с начинкой, круассанов, сдобных изделий. Материалы имеют пищевой допуск, могут быть прозрачными, белыми или с полноцветной флексопечатью до 10 цветов с 100% попаданием в Pantone (собственная станция смешения красок). Производство и самовывоз находятся в Санкт-Петербурге.

Какие виды упаковки для булочек и пирожков производит компания?

Для хлебобулочных изделий используются разные форматы гибкой упаковки в зависимости от типа выпечки (сдобная, слоёная, жареная) и способа фасовки (ручная или автоматическая). В таблице ниже перечислены основные варианты с их назначением.

Булочки и пирожки имеют мягкую структуру и часто содержат жир (маргарин, масло) или влажную начинку. Пакеты ПВД толщиной 40-60 мкм обеспечивают необходимую прочность и жиростойкость. Для автоматической упаковки на линиях применяют флоупак - рулонную плёнку, которая оборачивает изделие и запаивается с двух концов. Для булочных магазинов и пекарен, где выпечка продаётся на развес, популярны дой-паки с зип-локом, позволяющие покупателю закрыть пакет после вскрытия.

Как выбрать толщину и размер упаковки для разных видов булочек и пирожков?

Правильный подбор плотности плёнки и геометрии пакета предотвращает разрыв упаковки, сохраняет свежесть выпечки и предотвращает впитывание влаги или жира. В таблице приведены рекомендуемые параметры для основных видов изделий.

Для круглых сдобных булочек весом 50-80 г оптимальны квадратные пакеты 120×120 мм или 140×140 мм из прозрачной плёнки толщиной 40-50 мкм. Тоньше 40 мкм - риск порвать пакет о неровную корочку. Пирожки с начинкой (мясо, картошка, капуста) требуют толщины 50-60 мкм и усиленного нижнего шва, чтобы начинка не протекала и жир не проступал наружу. Слойки и круассаны из слоёного теста имеют маслянистую поверхность - к ним добавляют антистатические вещества, чтобы тесто не прилипало к внутренней стороне пакета. Для бургерных булок диаметром 10 см подходят пакеты 150×150 мм с клапаном, который позволяет выходить горячему пару и предотвращает образование конденсата. При автоматической фасовке на линиях (например, в хлебопекарных цехах) мелкие пирожки упаковывают в флоупак: ширина рукава 50-60 мм, а поперечный шов сваривается через каждые 80-120 мм в зависимости от длины изделия.

Как заказать индивидуальную упаковку для булочек с печатью логотипа?

На пакеты для булочек и пирожков методом флексопечати наносят логотип пекарни, состав, условия хранения, штрихкод, срок годности. Компания располагает собственной станцией смешения красок Pantone, что гарантирует 100% совпадение цвета с макетом - проверка выполняется на пробном образце спектрофотометром, допустимое отклонение ΔE менее 2 единиц. Количество цветов печати - до 10, включая белый субстрат для непрозрачности на прозрачных пакетах. Для переменных данных (дата выпечки, номер партии) на пакете оставляется белое поле без печати, куда впоследствии наносится информация термотрансферным принтером. Минимальный заказ упаковки с печатью: 5000 пакетов или 500 м² рулонной плёнки. Разработку дизайна можно заказать в компании - специалисты подготовят макет, учитывающий технологические ограничения флексопечати (минимальный размер шрифта 4 пункта, толщина линий не менее 0,3 мм, вылеты под обрез 2 мм). Для упаковки горячей выпечки (только что из печи) используются термостойкие краски, которые не отслаиваются при контакте с тёплым продуктом.

Каковы минимальные заказы, сроки изготовления и доставки?

• Пакеты для булочек без печати изготавливаются от 100 штук, с печатью — от 5000 штук.
• Рулонная плёнка (флоупак) заказывается от 500 м² как с печатью, так и без.
• Срок изготовления без печати составляет от 3 рабочих дней при наличии материала на складе.
• Для тиража с печатью требуется 5-10 рабочих дней — дополнительное время уходит на изготовление печатных форм (клише) и настройку оборудования.
• Доставка по России осуществляется транспортными компаниями СДЭК, ПЭК, Деловые линии.
• Самовывоз возможен из Санкт-Петербурга (адрес производства предоставляется при подтверждении заказа).
• Компания работает с НДС и без НДС для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

Какую упаковку для булочек не следует здесь заказывать?

Printllc.ru специализируется исключительно на гибкой упаковке. Не производятся:

• Картонные коробки для выпечки;
• Бумажные пакеты без полимерного покрытия (те обычные «бумажные кулёчки»);
• Пластиковые контейнеры с крышкой;
• Термоформованные лотки;
• Жестяные банки.

Если для ваших булочек требуется именно картонная коробка (например, для подарочного набора) или крафт-пакет без внутреннего слоя, необходимо обратиться к другим поставщикам. Для всех видов полиэтиленовых пакетов, рулонной плёнки, дой-пак, пауч-пакетов и многошовных пакетов на основе пищевого полиэтилена и комбинированных материалов printllc.ru является профильным производителем полного цикла с собственным оборудованием флексопечати, ламинации, резки и пакетоделания.