упаковки для сухариков
Мы производим упаковку
Упаковка для лаваша: как выбрать формат, размер и плотность
Компания printllc.ru изготавливает гибкую упаковку для всех видов лаваша: армянского (тонкого), грузинского (пышного), кукурузных лепёшек, тортильи и лаваша для шаурмы. Используется только пищевой полиэтилен ПВД и ПНД с допуском для контакта с хлебом. Бумажные, крафтовые и картонные упаковки не производятся. Доступны прозрачные, белые и цветные пакеты с флексопечатью до 10 цветов (Pantone, собственная станция смешения). Производство и пункт самовывоза находятся в Санкт-Петербурге.
Какие форматы полиэтиленовой упаковки подходят для разных видов лаваша?
Лаваш бывает разной формы, влажности и назначения. Для магазинной продажи, фастфуда, заморозки и домашнего хранения требуются разные типы пакетов. В таблице ниже приведены основные форматы с пояснениями, для какого именно лаваша они оптимальны.
Формат упаковки |
Для какого лаваша и ситуации |
Преимущества формата |
Плоский пакет с боковым швом (ПВД, 40–50 мкм) |
Тонкий сухой лаваш для магазинов (листы 30×40 см, 40×50 см) |
Полная облегаемость, минимальный расход плёнки, низкая цена |
Пакет-европак с клапаном (перфорация) |
Горячий лаваш из печи или с линии (пар выходит, но влага сохраняется) |
Предотвращает запотевание, сохраняет эластичность до 24 часов |
Дой-пак на подвесе (слайдер-замок) |
Розничная упаковка для лаваша по 2–5 листов (например, для бургерных) |
Многократное открытие/закрытие, стоит на полке, удобный дисплей |
Флоупак (рулонная термосвариваемая плёнка) |
Порционная нарезка лаваша для шаурмы, донера (автоматические линии) |
Скорость упаковки до 120 порций в минуту, минимальные отходы |
Трёхшовный пакет с плоским дном |
Толстый грузинский лаваш или замороженный полуфабрикат |
Усиленная конструкция, выдерживает вес до 2 кг, не рвётся на морозе |
Плоские пакеты с боковым швом - самый экономичный вариант для лаваша, который не требует особой защиты. Их часто используют для упаковки лаваша на хлебозаводах. Европак с клапаном решает проблему конденсата: микроперфорация (2–4 отверстия диаметром 1,5 мм) выпускает пар, но не пропускает бактерии и пыль. Дой-пак на подвесе с зип-локом популярен в сетевых магазинах: на пакет наносится логотип и штрихкод, а после вскрытия покупатель может закрыть пакет. Флоупак применяется в фастфуде: рулон плёнки устанавливается в автомат, который отмеряет, сваривает и отрезает пакет под размер порции. Трёхшовный пакет с плоским дном необходим для тяжёлого влажного лаваша (грузинский) или для заморозки: широкие швы и плотное дно исключают разрывы.
Как рассчитать нужную толщину и размер пакета для лаваша?
Ошибка в подборе размера приводит к зазорам (лаваш сохнет) или сдавливанию (лаваш ломается). Неправильная толщина плёнки вызывает разрывы или ненужное удорожание. В таблице приведены формулы и конкретные цифры для основных случаев.
Параметры лаваша |
Расчёт размера пакета (ширина × длина) |
Рекомендуемая толщина плёнки |
Примечания |
Тонкий лист 30×40 см, сухой |
+2 см по ширине, +3 см по длине → 32×43 см |
40 мкм (ПВД) |
Пакет без клапана, термосварка |
Тонкий лист 50×70 см (кафе) |
+3 см по ширине, +5 см по длине → 53×75 см |
45 мкм |
Усиленный нижний шов |
Горячий лаваш 35×45 см |
+2 см по ширине, +4 см по длине → 37×49 см |
50 мкм + клапан |
Перфорация 2 отв. на 10 см |
Толстый грузинский (диаметр 30 см, высота 4 см) |
Квадрат 32×32 см (дой-пак) или 3-шовный |
60 мкм, желательна ламинация |
Плоское дно, усиленные швы |
Порция лаваша для шаурмы (15×40 см свёрнутого) |
Флоупак: ширина рукава = ширина свёртка + 2 см |
40 мкм (ПП для термосварки) |
Шаг сварки = длина свёртка + 1 см |
Для сухого тонкого лаваша размером 30×40 см пакет должен быть на 2–3 см шире и на 3–5 см длиннее, чтобы лист входил свободно, но не болтался. Слишком большой зазор (более 5 см) приводит к быстрому черствению из-за воздуха внутри. Толщина 40 мкм оптимальна для веса до 500 г. Горячий лаваш требует более толстую плёнку (50 мкм) и обязательную перфорацию: иначе через 10–15 минут на внутренней стороне образуется конденсат, и лаваш станет мокрым. Для грузинского пышного лаваша, который весит 600–900 г и имеет мягкую пористую структуру, нужен пакет с плоским дном (дой-пак или 3-шовный) толщиной 60 мкм, лучше с ламинацией ПЭТ/ПЭ - это предотвращает продавливание и сохраняет форму лепёшки до 5 дней при комнатной температуре. Для фастфуда, где лаваш нарезают полосками и заворачивают в автомате, используют флоупак из полипропилена (ПП) толщиной 40 мкм: полипропилен лучше термосваривается на высоких скоростях. Важно измерить именно свёрнутую в рулон полоску лаваша - её внешний диаметр и длина определят шаг отреза и ширину рукава.
Каковы условия заказа брендированной упаковки для лаваша?
На пакеты можно нанести логотип, состав, условия хранения, штрихкод и дату изготовления. Flexo-печать (флексопечать) выполняется собственной краскосмесительной станцией Pantone, что даёт 100% совпадение цвета (ΔE<2). До 10 цветов, включая белый для непрозрачности. Минимальный заказ с печатью - 5000 пакетов или 500 м² рулонной плёнки. Разработка дизайна - силами компании, с соблюдением технических норм (вылеты 2 мм, толщина линий от 0,3 мм, размер шрифта от 4 pt). Для горячего лаваша применяются термостойкие краски, не мигрирующие при контакте с тёплым продуктом. Для пакетов под заморозку - специальный состав, сохраняющий адгезию при отрицательных температурах.
Минимальные заказы, сроки и доставка
- Пакеты без печати - от 100 штук. С печатью - от 5000 штук.
- Флоупак без печати и с печатью - от 500 м².
- Сроки изготовления: без печати от 3 рабочих дней, с печатью от 5 рабочих дней (добавляется время на клише и приладку).
- Доставка по России через СДЭК, ПЭК, Деловые линии.
- Самовывоз из Санкт-Петербурга (адрес производства сообщается после оформления заказа).
- Компания работает с НДС и без НДС для ИП и юридических лиц.
Какую упаковку для лаваша не производит printllc.ru?
Мы не изготавливаем:
- Упаковку из бумаги, крафта, пергамента, картона;
- Пластиковые контейнеры, лотки и вакуумные пакеты с жёсткими стенками;
- Бумажные кулёчки и крафт-пакеты (другой сегмент).
Вся наша упаковка - только гибкая, из пищевого полиэтилена (плёнка ПВД, ПНД, комбинированные материалы). Полный цикл: собственная флексопечать, ламинация, резка, пакетоделание. Если вам нужен именно крафт-пакет для лаваша (например, в эко-стиле), обратитесь к поставщикам бумажной упаковки.